Petani sawit kini memiliki peluang baru untuk melipatgandakan pendapatan mereka. Kabid Pengolahan dan Pemasaran Perkebunan Distanbun Aceh, Azanuddin Kurnia, mengungkapkan bahwa batang kelapa sawit mampu menghasilkan gula merah bernilai ekonomi tinggi. Inovasi ini menjadi angin segar bagi petani yang sedang menjalankan program peremajaan (replanting) sawit rakyat.
Tahun ini, Aceh mengelola kuota dana replanting seluas 12.258 hektare. Program ini menyasar tujuh kabupaten, termasuk Aceh Jaya hingga Aceh Tamiang. Selain mengganti pohon tua atau bibit ilegal, pemerintah mengarahkan petani untuk menerapkan inovasi pemanfaatan limbah batang sawit.
Satu batang sawit berusia di atas 15 tahun dapat menghasilkan 3 hingga 15 liter nira setiap harinya. Proses penyadapan ini biasanya berlangsung selama 2 hingga 3 bulan. Jika satu batang menghasilkan rata-rata 5 liter nira per hari, petani akan memperoleh total 300 liter nira dalam dua bulan.
Angka ini sangat menggiurkan jika kita konversi ke rupiah:
Produksi Gula: 300 liter nira menghasilkan sekitar 60 kg gula merah
Estimasi Pendapatan: Dengan harga konservatif Rp10.000 per kg, satu batang menghasilkan Rp600.000
Skala Hektare: Jika petani memiliki 100 batang per hektare, mereka bisa meraup Rp60 juta dalam dua bulan
Proses ini dimulai segera setelah petani menebang tanaman sawit. Mereka memanfaatkan nira dari batang yang tumbang sebagai bahan baku utama gula merah. Namun, manfaatnya tidak berhenti di situ.
Setelah masa sadap berakhir (sekitar 2-3 bulan), petani mencincang batang sawit tersebut untuk membuat pupuk kompos. Langkah cerdas ini efektif menekan biaya produksi karena mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia. Selain itu, limbah sawit juga berpotensi menjadi bahan baku pelet atau produk lainnya.
Sembari menunggu bibit sawit baru tumbuh, petani dapat memanfaatkan lahan bersih tersebut untuk program tumpang sari. Melalui skema “pajale” (padi, jagung, dan kedelai), petani mendapat dukungan dari Ditjen Tanaman Pangan Kementan RI. Hal ini sekaligus menambah Luas Tambah Tanam (LTT) di wilayah Aceh.
Pemerintah juga mendorong seluruh peserta program replanting untuk mengikuti sertifikasi ISPO (Indonesia Sustainable Palm Oil). Meski bagi petani bersifat sukarela, sertifikasi ini menjamin pengelolaan sawit yang berkelanjutan. Desa Alue Leuhoop di Aceh Utara telah membuktikan kesuksesan inovasi ini, bahkan mampu menjual gula merah seharga Rp17.000 per kg di pasar lokal.
Editor : Bakri
Sumber : serambinews.com